吃飽求生存,好吃求口味,吃好求健康。這是咱們正在經歷的食物進化論。
哺育人類的食物,或許從來不曾像現在這樣被賦予許多含義。它不再僅僅是填飽肚子,而是咱們營養、健康、愉悅、交際甚至標識特性的載體。
在現代人類的飲食活動中,至少有一個特征,這就是咱們用火烹飪食物。
人類對肉類的消耗量比其他靈長目動物都要高得多。
比如,黑猩猩食用的肉類僅占它們食物總量的4%,而人類這一份額大約占到20%~40%,遇到寒冷時節或者打獵旺季,肉類的份額甚至高達90%。
盡管在現代社會中,食用大量的肉類和動物脂肪是比素食更不健康的飲食習慣,但是人類很難僅從素食中獲得必需的營養物質,譬如維生素B12等。
這意味著長時間以來,人類一直都是吃肉的。
未經烹飪的食物,含纖維素較多,而且熱量相對較少,而且需求吃力咀嚼,也更難以消化。
烹飪過程可以讓纖維質的生果、塊莖、生肉等食物軟化,變得益于消化。
烹飪可以更充分地釋放食物的能量,同時減少消化的麻煩,還有一個附加的好處是可以消滅微生物,其間有些微生物對人體是有害有毒的
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06-28
廣東商用消毒柜:立式消毒柜選購和保養
現在人們的生活水平一直在進步,消費者的消費水平也在增加,但是關于消毒柜的知識大家還沒了解很透徹,因為許多人覺得真實看得到的才是有用的東西,而關于細菌和病毒,人們似乎不太會去留意,所以消毒柜很容易被忽視。接下來小編為大家介紹立式消毒柜選購及立式消毒柜保養?! ×⑹较竟襁x購 1、看應用場合 在選購時能夠根據家庭人口數量來選定,一般家里只要三口人的畫能夠選用100升左右容積的單門消毒柜就能夠了
02-19
2021年開工大吉
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01-28
2021春節放假通知
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01-05
廣東高溫消毒柜的選購技巧
消毒柜的選購技巧 1、選購消毒柜的時分,能夠依據家庭人數以及擺放空間來挑選。例如對于一家五口來說,能夠挑選70L左右的消毒柜,如果空間大的話,尺度能夠選大一點,但如果空間有限的話,尺度就要注意?! ?、每種消毒柜的用途都會有所不同,例如碗筷的消毒或是奶瓶的消毒等等。因此,在選購的時分,需按照自己的需求來挑選?! ?、消毒柜的消毒方法有許多。但按照相關規定,只靠紫外線來消毒對食具是沒什么效果的